Przepis na domowy jogurt naturalny. 1,5 l mleka o dowolnej tłustości (surowego lub pasteryzowanego, w ostateczności UHT) 1 opakowanie kultur bakterii jogurtowych lub około 100 g naturalnego jogurtu z żywymi kulturami bakterii. Mleko podgrzewamy do temperatury 85 stopni. Nic się nie stanie, jeśli je zagotujemy, choć tekstura gotowego
Gotowanie bobu, pysznego, strączkowego smakołyku, po który chętnie sięgamy w sezonie letnim, siedząc przed telewizorem, na balkonie lub w ogrodzie, nie wymaga skomplikowanych czynności. Ugotowany bób w skórce można przełożyć masłem, polać zezłoconą na maśle bułką tartą lub skropić oliwą z oliwek wymieszaną z dodatkiem odrobiny soli lub cukru. Można też, oczywiście, wykorzystać go jako bazę do przygotowania potraw z bobu: zupy z bobu, pierogów, makaronu, pesto, pasty do kanapek lub sałatki. Jest kilka metod na to jak ugotować bób: klasycznie, w wodzie, na parze lub w kuchence też: Więcej poradników kulinarnychNajpopularniejszą metodą jest gotowanie bobu w wodzie, ale można też ugotować bób na żeby podczas gotowania nie rozgotować bobu – rozgotowany będzie znacznie trudniej wyjmować ze ugotować bób – gotowanie bobu krok po krokuGotowany bób krok po kroku czyli przepis na gotowanie bobu. Jest kilka sposobów na to jak ugotować bób, a ten przepis pokazuje sposób na bób gotowany w 5 minGotowanie: 30 minRazem: 35 minKategoria: PrzekąskaKuchnia: Afrykańska, Amerykańska, EuropejskaPrzepis na: gotowany bóbLiczba porcji: 4 osobyKalorie: 110kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest kg bobu (świeży)1 łyżeczka cukru1 łyżka soli50 g masła (¼ kostki)koper (opcjonalnie; drobno posiekany)bułka tarta (opcjonalnie) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeBób dokładnie przebieramy i wyrzucamy ziarna, na których widać czarne plamki (są to ziarna robaczywe).Dokładnie płuczemy bób pod strumieniem zimnej bób do garnka, zalewamy wodą (powinno być jej 2 razy więcej niż bobu) i dosypujemy zagotowujemy i dosypujemy sól. Opcjonalnie do gotowania można też dodać kilka gałązek gotujemy pod przykryciem, na dużym ogniu. Młody ugotuje się w ok. 15 minut, starszy nieco dłużej, nawet w 30 minut. Żeby sprawdzić czy bób jest gotowy, wystarczy wyjąć 3 ziarna różnej wielkości, delikatnie je ostudzić i spróbować. Bułka tarta z masłem - przepisWielkość porcji: 100g (sam ugotowany bób, bez masła i innych dodatków) | Kalorie: 110kcal (6%) | Węglowodany: 19g (6%) | Białko: 7g (14%) | Sód: 121mg (5%) | Potas: 268mg (8%) | Błonnik: 5g (21%) | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 15IU | Witamina C: | Wapń: 36mg (4%) | Żelazo: (8%)Ugotowany bób z masłemMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie PRZEPISY UGOTUJ SZYBKO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPISY UGOTUJ SZYBKO; Pomysł na szybki obiad, czyli jak ugotować fasolkę szparagową, aby nie była włóknista
Co gotować psu? Posiłek dla psa powinien być dobrze zbilansowany. Dzięki temu, że dostarczysz psu, jak najwięcej niezbędnych składników zapewnisz mu prawidłowy rozwój. Zatem, co gotować psu, by niczego mu nie zabrakło? Mięso To konieczny składnik domowego posiłku. Dostarcza białko, niezbędne, by organizm funkcjonował prawidłowo. Najlepsze są drób (kurczak, indyk, kaczka) i wołowina. Sprawdzi się też królik czy jagnięcina, a także ryba. Gotujmy tylko mięso z chrząstkami, a nie kości, które po ugotowaniu są ostre i niebezpieczne. Dobrze jest też zmieniać rodzaj mięsa w ramach jednego gatunku, to znaczy np. z kurczaka ugotujmy raz korpus, raz udko, a raz pierś. Wypełniacz Ma on przede wszystkim… wypełniać psi żołądek, czyli sprawiać, by pies był najedzony. Ale nie tylko – węglowodany to podstawowe źródło energii, bez którego tkanki nie pracowałyby dobrze. Do wypełnienia psiego żołądka nadają się: ryż (biały lub brązowy), makaron, ziemniaki (świeżo ugotowane, nie z lodówki) i kasza (choć nie każdy pies ją toleruje). Ciekawym pomysłem są też płatki owsiane. Warzywa Witaminy, minerały i błonnik to główne składniki warzyw. Są zdrowe i niezbyt kaloryczne, więc nie tuczą. W dodatku dobrze wpływają na trawienie. Psom można podawać: marchewkę, pietruszkę, groszek, dynię, burak, brokuł, kalafior, paprykę, jarmuż, sałatę, szpinak, cukinię, kabaczek. Dodatki Czy te trzy elementy wystarczą? Jak najbardziej, ale dobrze jest od czasu do czasu uzupełnić porcję zdrowymi dodatkami.
Kasza gotowana może być pół szklanką gryki, wypełniona wodą w stosunku 1: 2. Ten przepis jest idealny dla takiej gospodyni, która zastanawiała się, co ugotować z kaszą gryczaną, która pozostała z wczorajszej kolacji, bo dla niego można wziąć gotową owsiankę - zajmie to 2 kubki. Teraz musisz ugotować smażyć.
Większość polskich kobiet bardzo lubi gotować. Zajęcie to jest niezwykle przyjemne pod warunkiem, że mamy czas i duży wybór składników. Na co dzień częściej jednak zdarza się taka sytuacja, że mamy tylko kilka podstawowych składników i musimy stworzyć z tego coś smacznego. Jest to jak najbardziej możliwe, wystarczy odrobina inwencji. Jakie składniki najczęściej mamy w domu? W typowej polskiej kuchni zwykle znajdziemy ziemniaki, jajka, mleko, śmietanę, olej, cebulę, mąkę. Oprócz tego najczęściej posiadamy także majonez, musztardę, podstawowe przyprawy, ser żółty, cukier i niezbyt wyszukane zdrowe składniki takie jak marchewka, jabłko czy banan. Okazuje się, że z takiego niezbyt szerokiego zestawu możemy wyczarować całe mnóstwo dań od śniadań, przez obiady, przekąski i desery. Gdzie szukać inspiracji? Dawniej typowa pani domu w pierwszej kolejności sięgała do zeszytu z przepisami, który miała po mamie albo babci. Drugim wyborem były książki kucharskie, które i dzisiaj mają swoje zastosowanie. Niewątpliwie najwygodniejszą metodą jest skorzystanie z Internetu. W sieci znajdziemy tysiące ciekawych przepisów, które również stanowią swego rodzaju książkę kucharską. Różnica polega jednak na tym, że tu możemy wyszukiwać przepisy z uwzględnieniem kryteriów. Możemy, więc wpisać kilka składników, które posiadamy w kuchni. Oprócz tego możemy wybrać czy będzie to obiad, śniadanie, kolacja oraz jak długi będzie czas przygotowania. Co możemy stworzyć z najprostszych składników? Z wymienionych wyżej składników bez problemy stworzymy śniadanie. Może to być omlet, jajka w majonezie albo śniadanie na słodko, czyli placuszki z jabłkami. Jeśli chodzi o obiad to ilość możliwości jest naprawdę duża. Wykonamy wszelkie sycące dania węglowodanowe takie jak pierogi, kopytka, kluski śląskie, ale także frytki i placki ziemniaczane. Uda się także zrobić kilka prostych zup jak chociażby cebulową, zacierkową czy serową. Na kolację możemy przygotować pizzę albo hiszpańską tortillę. Daniem na szybko będą zapiekanki z pieczywa z roztopionym żółtym serem. Inne propozycje to sałatka ziemniaczana z podsmażaną cebulką, makaron z sosem serowym albo naleśniki nadziewane bananami. Jeśli wiec w twojej lodówce jest niewiele składników, ale masz dużą ochotę na gotowanie z pewnością powstaną wyśmienite dania. Warto dobrze rozejrzeć się wokół siebie. Być może poza podstawowymi składnikami znajdą się jeszcze przetwory, bakalie czy zioła na parapecie a wtedy ilość potraw do ugotowania będzie jeszcze większa.
Jak zrobić rosół z kurczaka- przepis: 1. Przygotuj mięso – kurę dokładnie umyj i zdejmij z niej skórę (dzięki temu rosół nie będzie zbyt tłusty). Kurczaka pokrój na części. Przełóż mięso z kury do przygotowanego wcześniej garnka i zalej około trzema litrami zimnej wody. Na tym etapie możesz delikatnie posolić wodę. 2. fot. Adobe Stock Wbrew powszechnym mitom co jeść na kolację i kiedy, kolacja powinna być adekwatna do godziny jej spożycia i godziny położenia się spać. Optymalnym czasem jedzenia ostatniego posiłku w ciągu dnia to 1-3 godziny przed snem – im jest on obfitszy, tym dłuższy czas powinien upłynąć między kolacją, a położeniem się do łóżka. Co można zjeść na kolację i dobrze się czuć Aby ostatni posiłek nie wiązał się ze wzmożoną pracą jelit i żołądka i przy okazji nie tuczył, należy trzymać się kilku zasad, co jeść na kolację. Kolacja nie może być ciężkostrawna, a zatem powinna być uboga w tłuszcze nasycone. Wybieraj tłuszcze nienasycone jako dodatek do np. lekkiej sałatki z grillowanym kurczakiem, nasiona, ziarna czy oliwę z oliwek. Kolejnym ważnym aspektem jest proporcja białek do innych składników posiłku. Nie wpływają one na zmiany w poziomie insuliny, której jedną z ról jest odkładanie zapasów – czyli, mówiąc wprost, odkładanie substancji odżywczych do przemiany w tkankę tłuszczową. Jedząc nabiałowe kolacje nie musisz obawiać się, że przytyjesz, nawet jeśli zjesz godzinę przed snem konkretną porcję twarożku. Co jeść na kolację, by była pożywna i na ciepło? Odpowiedni posiłek powinien zawierać węglowodany złożone (ok. 20% kaloryczności posiłku), np. brokuły, kukurydzę, kalafiora, szpinak, marchew, bakłażana itd. Warto przemienić je w pyszne zapiekane warzywa w piekarniku. Dietetycy zalecają także spożywanie na kolację ryb i chudego mięsa. Świetną kompozycją jest też sałatka z grillowaną cukinią i fetą, pieczywo posmarowane nie kupnym kremem, a samodzielnie zrobioną pastą do kanapek. Nic nie stoi na przeszkodzie, by jeść kolacje na słodko: warto do np. jogurtu naturalnego dodać morele, gruszki, śliwki, pomarańcze. Kolacja na ciepło - papryka faszerowana batatami Składniki: 1 mała cebula, 2 papryki, oliwa z oliwek, mały batat, 2 gaście szpinaku, ząbek czosnku, garść pestek słonecznika. Sposób przygotowania: Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie z oliwek. Następnie na patelnię wrzuć obrany i drobno pokrojony batat i szpinak. Podlej odrobiną wody. Po kilku minutach możesz dodać ulubione przyprawy: tymianek lub rozmaryn. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do warzyw. Na koniec dodaj pestki słonecznika. Farsz do papryki duś tak długo, aż odparuje z niego woda (ok. 10-15 minut). Paprykę umyj, odetnij górę z łodygą i usuń nasiona. Napełnij farszem i wstaw do piekarnika na 180°C przez 20-30 minut. fot. Adobe Stock Sałatka z kurczakiem i ananasem Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka, mix sałat lub dowolna sałata, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki oliwy, 1 puszka czerwonej fasoli, 1 puszka ananasa, kawałek pora (ok. 3 cm), 2 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu lub śmietany, sól i pieprz. Sposób przygotowania: Filet z kurczaka oczyść, pokrój w paski, wymieszaj w misce z przyprawami i obtocz w mące ziemniaczanej. Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia i usmaż kurczaka. Zieloną część pora pokrój w cieniutkie półksiężyce i sparz wrzątkiem. Odsącz. Odcedź fasolkę i przepłucz, ananasa odcedź i w razie potrzeb pokrój w kostkę. Przygotuj sos z majonezu i jogurtu, dopraw go solą i pieprzem. Do dużej miski wsyp liście sałaty, na to dodatki i mięso. Kolację polej sosem. Możesz podać sałatkę w pełnoziarnistej tortilli. fot. Adobe Stock Jogurtowe placki z bananem na kolację Składniki: 200 g jogurtu naturalnego, 150 g mąki, 2 jajka, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju, pokrojony w półplasterki banan. Sposób przygotowania: Jajka, olej, cukier waniliowy i jogurt wymieszaj trzepaczką lub mikserem na małych obrotach. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sitko i dodaj do płynnych składników. Banana pokrój na płaskie plastry lub połówki plastrów. Delikatnie wymieszaj. Na rozgrzanej patelni smaż niewielkie porcje ciasta przez ok. 3 minuty z każdej strony i delikatnie zdejmuj tak, żeby się nie uszkodziły. fot. Adobe Stock Zobacz 40 innych pomysłów na to, co można zjeść na kolację: Frytki z cukinii pieczone w piekarniku - przepis Frytki z cukinii to mniej kaloryczna alternatywa klasycznych frytek ziemniaczanych. Frytki z cukinii zrobisz równie szybko, co te tradycyjne - by były bardziej fit, upiecz je w piekarniku, zamiast smażyć. Placki dyniowe - przepis, który zawsze się udaje Placki dyniowe możesz przyrządzić również w wersji na słodko - pomiń wtedy dodatek czosnku, pieprzu, soli, ziół prowansalskich, słodkiej papryki i chili, a zamiast nich dodaj cynamon i cukier. Naleśniki z serem Naleśniki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli przed podaniem obsmażysz je na złoto na maśle Po zorientowaniu się, co ugotować serwatka musisz zrozumieć, jakie produkty są do tego potrzebne. W takim przypadku powinieneś mieć: 300 gram gotowanej kiełbasy. 3 litry surowicy. 300 gramów ziemniaków. 5 jaj. 400 gramów świeżych ogórków. 400 mililitrów 15% kwaśnej śmietany. 200 gram rzodkiewki.
„Architekci ukrywają swoje błędy pod bluszczem, lekarze pod ziemią, a gospodynie domowe pod majonezem” - powiedział kiedyś Bernard Shaw. Nie będę się kłócił o pierwsze dwa, ale chcę zrehabilitować hostessy. Dla namiętnej gospodyni domowej sos jest szczytem sztuki kulinarnej. Dla zapracowanej gospodyni domowej sos jest okazją do urozmaicenia tego samego dania i kilkakrotnego skrócenia czasu spędzanego w kuchni. A dla gospodyni domowej, która jest pasjonatką zdrowego odżywiania, sos jest tym, co często czyni zdrowe - smacznym. Historia tego, jak ludzie zaczęli sezonować jedzenie, sięga około 5 tysięcy lat. Od momentu wynalezienia sosu sojowego w pierwszego sosu sałatkowego jest starożytna rzymska obżarstwo Apitsia. Przeszedł do historii jako człowiek, który zmarnował ogromną fortunę na ucztach i wiele wiedział o tego czasu moda na stacjach benzynowych często się fakt, że nie można delektować się wyśmienitą kuchnią bez sosów i przypraw, nie jest nawet do nauki tworzenia własnych sosów i twórczego ubijania fundamentRobienie sosów zaczyna się od wyboru podstawę sugeruję użycie: Pasta Orzechowa Można go kupić jako gotowy lub mieszać niezależnie w blenderze lub robocie kuchennym z jednego lub więcej rodzajów pastę orzechową, upewnij się, że jest naturalna i nie zawiera dodatkowych substancji - cukru, miodu, uwodornionych - pasta na zimno olej roślinne - kokos, ryż, sos orzechowyPrzygotowując sos na bazie pasty orzechowej, najpierw dodaj trochę wody, a następnie resztę 2 łyżki pasty z orzechów nerkowca lub mieszanki orzechów laskowych i orzechów nerkowca 3 łyżki wody2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka wina ryżowego - Mirina (można zastąpić półsłodkim białym winem) 3 łyżeczki ciemnego miso (sfermentowana pasta sojowa)2 łyżki syropu klonowego (można zastąpić miodem lub syropem z topinamburu)2 łyżki oleju sezamowegoMetoda gotowania: Połącz wszystkie składniki i dokładnie trochę ze składnikami, a otrzymasz nowy sos o innym smaku i użytecznym akcentie. Na przykład zamiast syropu klonowego można wziąć stewię i uzyskać sos bardziej dietetyczny i odpowiedni dla ocet ryżowy na jabłko i uzyskaj większy efekt alkalizacji krwi. Wymień olej sezamowy na orzechowy lub oliwkowy lub olej lniany. Sos ThynaTkhina lub, jak to się również nazywa, Tahini to bardzo przydatny produkt, bogaty w wapń, żelazo, błonnik i kwasy mam na myśli tego, co można kupić w supermarketach - to gotowe danie. Interesują nas tylko starte nasiona sezamu bez żadnych świetna i bardzo zdrowa baza do wszelkich sosów. Jest w 100% ziarnem sezamu. W procesie przygotowania najpierw rozcieńcza się wodą do pożądanej gęstości i dodaje się różne składniki: Sok z cytrynyczosnekimbirpieprzsólzieloniInnym pomysłem na zrobienie sosu z thina jest dowolne połączenie go do smaku z sosem sojowym i jabłkiem lub octem balsamicznym. I oczywiście wstępnie rozcieńczyć wodą. Ta opcja jest świetna do tofu i wszystkich rodzajów makaronów. Ryż, fasola, kasza gryczana. Sos na bazie tyny nie musi być wytwarzany w dużych ilościach. Wystarczy gotować od razu. To jest takie Sos Mleczny Z WarzywMleko roślinne może być również podstawą sosu: 50 ml mleka kokosowego (można zastąpić ryżem lub migdałami)1 łyżeczka soku z cytrynySkórka z 1 cytryny1 łyżka sosu rybnego (można zastąpić sosem sojowym)1 łyżeczka startego korzenia imbiru1 łyżka masła orzechowego1 ząbek czosnku1/2 czerwonego chili2 łyżki syropu klonowegoMetoda gotowania:Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą smaków to kolor, radość i zdrowie! Bez ostrego, gorzkiego i słodkiego świata staje się szary!Sosy są w stanie nadać najprostszemu jedzeniu boski smak. Skorzystaj z tego, fantazjuj i twórczo podejdź do gotowania.
Można go przygotować w kilka minut. W naturze można szybko jeść bez brudzenia się i bez obawy, że po drodze zgubimy połowę składników. Niewątpliwą zaletą tego dania jest duża ilość różnorodnych nadzień. Możesz ugotować takie bułeczki z drobiem, mięsem, rybą lub zrobić je wegetariańskie.
Subtelny smak liści szpinaku sprawia, że są one wybornym dodatkiem do wielu różnych potraw, także...Masz mało czasu, a chcesz przygotować smaczny obiad lub przekąskę w ciągu dnia? Ten przepis będzi...Ten przepis na fusilli z tuńczykiem w kremowym sosie ze szpinakiem udowadnia, że przygotowanie ob...Chilli con carne – czyli mielone lub posiekane mięso, zazwyczaj wołowe, uduszone w pomidorowym so...Gołąbki wegetariańskie bez zawijania to nowe podejście do znanych mięsnych gołąbków zawijanych w...Kurczak po meksykańsku to jednogarnkowe danie, szybkie i proste w przyrządzeniu. Warto od czasu d...

Co zrobić z ziemniaków na obiad? Jeśli ugotowane ziemniaki są wysokoskrobiowej odmiany, doskonale nadadzą się jako dodatek do różnego rodzaju potraw mącznych, takich jak: kluski, kopytka, pyzy, knedle, bliny czy pierogi. W przypadku klusek śląskich lub szarych pyz oraz kopytek ziemniaki będą jednym z głównych składników ciasta.

Trwa ładowanie... PrzepisyŚniadaniaZupySałatkiPrzekąskiKotlety mieloneRosółPierogiZupa grzybowaPstrąg w galarecieArtykułyMenu na grilla w ogrodzieCiasto marchewkoweCiasto na pierogiKapuśniakStrogonowCiasto na gofryPrzelicznik kuchennyPrzystawkiSałatka jarzynowaJajka faszerowaneDomowy majonezSałatka z tuńczykiemSos tatarskiŚledź pod pierzynkąObiadyZupa pomidorowaLeniwe pierogiKrupnik na żeberkachFilet z kurczaka w panierce z parmezanuFasolka po bretońskuPrzekąskiPrzekąski na imprezęPlacki z cukiniiBabka ziemniaczanaZapiekanka makaronowa z kurczakiemCiasteczka owsiane z bakaliamiPogodaWiadomości pogodowePogoda w miastachPogoda WarszawaPogoda WrocławPogoda ZakopanePogoda KrakówPogoda SzczecinPogoda LublinPracaPracaOferty pracyPraca WarszawaPraca KrakówPraca PoznańPraca WrocławPraca ŁódźPraca KatowicePraca GdyniaPraca RadomPraca BydgoszczPraca SzczecinPraca za granicąPraca w miastachListy ofert pracySzukane oferty pracyPopularne stanowiska pracyWięcej tematów
Co ugotować na romantyczną kolację? To wcale nie takie banalne pytanie. Dania nie powinny być zbyt czasochłonne, chyba że można je przygotować wcześniej W trakcie kolacji chcemy się przecież skupić na gościu, a nie staniu w kuchni. Powinny robić wrażenie, dobrze, gdy wśród składników znajdą się afrodyzjaki. Mamy dla Was kilka propozycji, które doskonale sprawdzą się

Trudno wyobrazić sobie wiosenne gotowanie bez botwinki, szparagów czy rzodkiewek. Podpowiadamy najlepsze sposoby na wykorzystanie sezonowych składników w kuchni! Opublikowano: 9 Kwietnia 2020 Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 11 minut! Wiosna to czas, w którym nasza dieta wzbogaca się o wiele pysznych, kolorowych warzyw i owoców. Na kanapkach lądują rzodkiewki i ogórki, obiad komponujemy dookoła szparagów, w ciepłe dni szykujemy chłodnik z botwinki, a na deser pieczemy ciasto z rabarbarem. Zobaczcie, które z naszych sezonowych przepisów cieszą się wśród was największym powodzeniem! Wybraliśmy po dwie propozycje przyrządzenia każdego z popularnych wiosennych składników. Więcej pysznych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni znajdziecie w naszej zakładce z przepisami.

Jak ugotować metę? Pierwszego dnia gry Hector: Rats musisz ugotować trochę mety, będąc atakowanym przez różne siły. Odbywa się to poprzez zbieranie różnych składników z całego domu, a następnie interakcję w jakiś sposób z konfiguracją laboratoryjną na najwyższym piętrze domu.
Wyłuskiwany, lekko osolony, podany z małą ilością dodatków. Sezon na młody bób nie trwa długo, dlatego warto poznać triki, jak ugotować bób, aby zachwycił smakiem i nie odstraszał zapachem. Bób, to warzywo strączkowe, które od lat w Polsce jest jednym z najpopularniejszych dodatków lub nawet przysmaków. Można go przyrządzić na wiele sposobów: można go ugotować, uprażyć, a nawet usmażyć. Jednak jak ugotować bób, aby był smaczny i zdrowy? Jest to pytanie, które może wielu osobom przysporzyć wielu problemów, a to ze względu na to, że coraz więcej osób zaczyna dbać o swoją dietę. Bób w diecie Z racji tego, że bób jest jednym z najpopularniejszych w Polsce warzyw strączkowych, warto wiedzieć jak go ugotować. Istnieje wiele sposobów przygotowania bobu tak, aby był on smaczny, ale jednocześnie zdrowy – bez używania jakichkolwiek tłuszczy lub z ich małą ilością. Postaramy się przedstawić Wam kilka sposobów, których zastosowanie naszym zdaniem sprawi, że fasola ta będzie niezwykle zdrowa. Decydując się na zakup bobu, należy wiedzieć, że jest on prawdziwą kopalnią witamin i innych składników odżywczych. Przykładowo 100 gramów bobu ma w sobie aż 7,6 grama białka, co dla osób aktywnych może być bardzo dobrym wyborem na przekąskę lub idealnie nada się dla osób, które nie spożywają mięsa. Co ciekawe, 100 gramów bobu pokrywa całe zapotrzebowanie dzienne człowieka na kwas foliowy. Jak dobrze ugotować bób? Oczywiście najpopularniejszym sposobem przyrządzenia bobu, jest jego ugotowanie. Jednak należy wiedzieć jak to robić, aby go nie spalić i, aby fasola nie była rozgotowana. Jak prawidłowo ugotować bób? Przede wszystkim należy go umyć przed gotowaniem. Czysty, bób należy wsypać do garnka i zalać go wodą tak, aby wody było dwa razy więcej niż wody. Dla smaku można dosypać łyżeczkę cukru, a gdy woda zacznie się gotować, należy dosypać szczyptę soli. Bób powinno się gotować pod przykryciem około 15 minut. Jak gotować bób, żeby nie było wzdęć? Jest to pytanie, które zadaje wielu Polaków, ponieważ wielu z nich ma po tej fasoli lekkie problemy gastryczne. Istnieją trzy sposoby, które skutecznie łagodzą działanie bobu. Oto one: podczas gotowania dodaj gałązki kopru, podczas gotowania dodaj łyżeczkę kminku, przed gotowaniem bób zalej ciepłą wodą i odstaw na 1-2 godziny. Po tym czasie bób odcedź i zalej zimną wodą. Tak ugotowany bób, jest gotowy do spożycia. Co najlepsze, można go jeść w skórce lub bez, a dla smaku można położyć na nim kawałek masła czosnkowego dla smaku. Jest to przepyszna przekąska, którą można jeść przy każdej okazji. Bób, można również wykorzystać jako dodatek do dania głównego. Jak ugotować świeży bób? Świeży bób wymaga specjalnego traktowania. Przede wszystkim, po zakupie powinniście trzymać go z dala od słońca, ponieważ może on zacząć kisnąć i nie będzie się nadawać do jedzenia – jest to bardzo delikatne warzywo strączkowe. Świeży bób należy dokładnie umyć i wsypać do garnka. Z racji tego, że świeży bób jest delikatniejszy od starego, należy go gotować krócej i na mniejszym ogniu tak, aby nie doszedł za szybko oraz, żeby się nie rozgotował. Jak długo gotować bób? Żeby bób nam się nie rozgotował, należy trzymać go w wodzie przez maksymalnie 20 minut. Gdy bób będzie gotowy, jego skórka stanie się pomarszczona, a same ziarna staną miękkie. Świeży bób, jest bardzo smaczny bez żadnych dodatków. Jednak bardzo dobrze komponuje się z odrobiną masełka czosnkowego, które położone na nim się po prostu rozpuści. Takie połączenie to niebo w gębie. Jeszcze jedna uwaga, zanim kupicie jakikolwiek bób, (nieważne czy był on w sklepie, czy na ryneczku) sprawdźcie jego kolor – taki bób, który będzie lekko żółtawy lub grafitowo-żółty nie nadaje się do jedzenia. Za długo był on na słońcu, przez co zaczął się kisić. Jak ugotować mrożony bób? Gotowanie świeżego bobu ma to do siebie, że czas jego obróbki termicznej, jest w pełni zależny od „wieku” fasoli. Jeśli bób jest młody, to wystarczy około 15 minut, ale jeśli jest stary, to należy się uzbroić w nieco więcej cierpliwości, ponieważ taki bób może gotować się nawet 40 minut. Inaczej ma się sytuacja w przypadku mrożonek. Mrożony bób należy gotować w osolonej wodzie przez 20 minut. Ten czas w większości mrożonek jest taki sam. Co dodać do gotowania bobu? Oprócz soli nie ma potrzeby dodawać niczego więcej. W przypadku mrożonego bobu wystarczy tylko sól. Jednak warto pamiętać, że zbyt długie gotowaniu mrożonego bobu, może skutkować tym, że nasze fasole może pozbawić zwartej konsystencji i sprawić, że otrzymamy jednolitą maź. Co ciekawe, każdy bób oprócz gotowania w wodzie można ugotować na parze. Będzie on wtedy jednak o wiele miększy, niż w przypadku gotowania w wodzie, ale będzie on zdrowszy, ponieważ taki sposób gotowania nie wytrąca wartości odżywczych. Sprawdź też: przepis na zupę z bobu Jak ugotować bób z masłem? Gotowanie bobu, to najpopularniejszy sposób przygotowania tej potrawy i oprócz gotowania na parze (gdzie de facto również używa się wody), to nie ma innego sposobu na ugotowanie tej fasoli, nawet jeśli gotujemy go z masłem. Jednak jak wygląda gotowanie bobu z masłem? W pierwszej kolejności bób trzeba ugotować w osolonej wodzie przez około 15 minut. Gdy bób się ugotuje, należy go odcedzić, przesypać do miseczki, a do rondelka włożyć masło, które należy rozgrzać. Do rozgrzanego masła można dodać nieco startego czosnku i pietruszki. Tak przygotowane połączenie należy wymieszać z masłem i lekko podsmażyć (czosnek musi delikatnie puścić soki – nie należy go podsmażać za długo). Następnie do ciepłego masła dodaj bób, wymieszaj i gotowe. Tyle szczęścia na jednym talerzu. Jak ugotować bób na parze? Gotowanie bobu na parze, jest zdrowszą metodą na obróbkę termiczną tej fasoli niż gotowanie w wodzie, ponieważ nie zostają wypłukane żadne wartości odżywcze. Jak ugotować bób na parze? Przede wszystkim, bób należy wypłukać z brudu i przełożyć do garnka do gotowania na parze. Bób na parze, powinien gotować się przez od 9 do 12 minut do stanu „al dente”, czyli miękki, ale jednocześnie twardy (bób w rękach ma stwarzać wrażenie miękkiego, ale w buzi ma być twardawy). Po ugotowaniu bób należy schłodzić pod zimną wodą, ale robi się to po to, aby skórka się zmarszczyła i można było ją łatwiej usunąć. Jeśli wolisz bób ze skórką, to nie musisz go schładzać. Tak przygotowany bób, jest gotowy do jedzenia. Możesz podawać go z masełkiem i solą.
.
  • 6p87ccm68y.pages.dev/651
  • 6p87ccm68y.pages.dev/957
  • 6p87ccm68y.pages.dev/690
  • 6p87ccm68y.pages.dev/286
  • 6p87ccm68y.pages.dev/169
  • 6p87ccm68y.pages.dev/726
  • 6p87ccm68y.pages.dev/622
  • 6p87ccm68y.pages.dev/390
  • 6p87ccm68y.pages.dev/626
  • 6p87ccm68y.pages.dev/76
  • 6p87ccm68y.pages.dev/186
  • 6p87ccm68y.pages.dev/77
  • 6p87ccm68y.pages.dev/306
  • 6p87ccm68y.pages.dev/827
  • 6p87ccm68y.pages.dev/224
  • co ugotować ze składników